Jedna z ras psów, należąca do grupy psów w typie pinczera, sznaucera i psów molosowatych, szwajcarskich psów pasterskich wraz z innymi rasami. Zaklasyfikowana do sekcji psów molosowatych.

Cão da Serra da Estrela to jedna z najstarszych ras Półwyspu Iberyjskiego a wraz z Cão de castro laboreiro oraz Rafeiro do alentejo, należy do portugalskich psów pasterskich.

Debiut wystawowy tej rasy odbył się w Lizbonie w 1908 roku. Pierwszy wzorzec rasy opracował w 1922 roku doktor Correa. W 1933 roku został podany oficjalny wzorzec estreli przez profesora Marque. Od 1959 roku jest rasą uznaną przez FCI.

Popularność rasy spadała w związku ze zmianą stylu życia mieszkańców Portugalii na bardziej miejski. Stąd w latach trzydziestych rząd Portugalii rozpoczął popularyzację ras narodowych będących dziedzictwem kulturowym kraju.
Rasa przeżyła swój renesans po rewolucji w 1974 roku. Wzrost przestępczości skłonił ludzi do nabywania psów stróżujących i obronnych. Najlepiej nadawały się do tego rodzime rasy.

Owczarek z Serra da Estrela jest nierozłącznym towarzyszem pasterzy i niezawodnym stróżem stada, które broni z uporem przed wilkami i złodziejami. Pilnuje wspaniale domu i zagrody, ceniony jest też jako pies obrończy i używa się go nawet jako doskonałego psa pociągowego. Psy tej rasy, zarówno dziś jak i w dawniejszych czasach, pełnią funkcje jako psy stróżujące i psy obronne. Wykorzystywane są także w służbie wojskowej.

Jest to duży, proporcjonalny pies, wyglądem przypominający leonbergera. Posiada mocny kościec i dobrze rozwiniętą muskulaturę. Sylwetka jest kwadratowa. Kłąb powinien być wyraźnie zaznaczony i przechodzić w silny, szeroki grzbiet, którego linia może łagodnie opadać w kierunku zadu. Dobrze kątowane kończyny zapewniają energiczny ruch. W ruchu głowa i ogon są noszone nisko.

Ze względu na rodzaj szaty wyróżnia się dwie odmiany tej rasy:

* Cão da Serra da Estrela a pelo comprido - czyli odmiana ostrowłosa (twardowłosa) posiadająca obfity podszerstek
* Cão da Serra da Estrela a pelo lizo - czyli odmiana długowłosa

Włos jest gruby, prosty lub lekko sfalowany, szczególnie obfity w okolicy szyi (kryza u samców) i na portkach, ogonie. Umaszczenie może być płowe, wilczaste, pręgowane lub żółte, z maską czarną lub błękitną, jednolite lub z białymi znaczeniami. Cao da serra da Estrela linieje obficie, raz w roku.

Jesteś hodowcą i posiadasz ciekawe zdjęcia lub więcej informacji o rasie Cao da Serra da Estrela? Podziel się nimi. W zamian umieścimy linka do Twojej hodowli tuż pod opisem rasy!